이번 간담회는 공주시산림조합장을 비롯해 공주 밤 수매를 책임지는 농협과 수매상회 관계자들이 참석한 가운데 공주 밤 활성화를 놓고 자유토론 형식으로 진행됐다.

특히 전 국립산립과학원 황명수 박사의 공주 밤 활성화 방안을 주제로 한 특강이 마련된데 이어 공주시 밤 재고량과 올해 생산될 공주 밤의 유통과 소비촉진 등에 대한 방안을 놓고 심도 있는 논의가 이뤄졌다.

참석자들은 공주 밤 산업을 활성화키 위해 고품질의 밤 생산과 적정한 수매가격 결정, 생산부터 수매, 판매시장이 공주지역에 마련돼야 한다는 의견을 제시했다.

또 건과와 충과를 이용한 상품개발, 깐 밤 소비증대에 따른 탈피기 지원, 원물을 최대한 소비할 수 있는 2차 가공업체 지원, 공주 밤 원산지에 대한 단속 강화, 공주 밤 특화거리 조성 등 다양한 해법이 모색됐다.

김기형 산림경영과장은 “이번 간담회에서 제기된 사항들을 적극 검토해 공주 밤 육성을 위한 시책 마련에 심혈을 기울일 것”이라고 말했다.