[굿타임] = 이강부 기자 = 예산군은 관내 학생에게 더안전하고 믿을수 있는 학교 급식을 제공코자 이달부터 식자재 검수 전문인력을 신규 채용 배치하고 학교 급식 전반의 위생과 안전 관리를 강화하고 있다.

최근 식재료의 원산지 표시 위반과 허위 납품 등 식자재 안전성 확보와 관련한 사회적 이슈가 증가하는 가운데 건강하고 안전한 식재료에 대한 학교측의 검수 기준이 점차 높아짐에 따라 이에 대응코자 영양사 자격을 가진 전문 검수인력을 신규 채용해 이달부터 학교급식지원센터에서 근무를 시작했다.

군은 급식 검수 전문인력 배치를 통해 식재료에 대한 한층 강화된 검수 검품을 실시하고 식재료 취급과 관리에 대한 체계적인 위생관리를 실시해 더건강한 급식을 제공할수 있을 것으로 기대하고 있다.

아울러 학교급식의 위생을 강화키 위해 공급과 배송업체 관계자를 대상으로 위생복, 위생화를 전면 교체했으며 학교급식에 공급되는 농산물에 대한 잔류농약검사와 중금속 검사를 지속적으로 추진해 더위생적이고 안전한 학교급식을 제공해 나갈 계획이다.

군 관계자는 “예산의 미래를 책임질 학생들에게 더욱 안전하고 건강한 학교급식이 공급되도록 안전과 위생분야 강화를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.