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대전 축산물 먹거리 안전 이상무 대전보건환경연구원, 아이스크림, 학교 납품 우유 등 28건 모두 적합 2023-08-02
편집국

[굿타임] = 이강부 기자 = 대전보건환경연구원은 고온다습한 여름철을 맞아 부패와 변질 우려가큰 아이스크림과 학교 납품 우유를 대상으로 7월 한달여 동안 수거 검사를 진행한 결과 모두 안전한 것으로 나타났다.


이번 검사는 아이스크림 13건, 학교 납품 우유 15건을 대상으로 일반세균, 대장균군, 식중독균 3종(황색포도상구균, 리스테리아 모노사이토제네스, 살모넬라균)에 대해 진행됐다.


검사 결과 28건 모두 식중독균이 검출되지 않아 안전에 문제가 없는 것으로 나타났다. 


아울러 식중독균 검출 등 부적합 판정시에는 유통중인 제품에 대한 신속한 회수와 폐기 조치 등으로 불량 축산식품을 차단하고 있다.


대전시 신용현 보건환경연구원장은 “식중독 사고 우려가큰 여름철 대표 식품인 아이스크림과 어린이들이 섭취하는 학교 급식 우유에 대한 안전관리를 철저히해 시민들이 안심하고 축산물 먹거리를 즐길수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

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