함께하는 식품안전 행복한 대전을 슬로건으로 한 이날 행사에는 관내 식품제조업소를 비롯한 식품위생단체와 시민단체, 소비자식품위생감시원 등 500여명이 참석해 충남대 이계호 명예교수의 특별강연을 듣고 식품안전의 날 기념식과 소비자식품위생감시원 교육 순으로 진행됐다.

부대행사로 식품안전체험관을 비롯해 홍보 전시관과 식품안전 신기자재 전시관 등 건강하고 안전한 식품공급을 위한 행사가 펼쳐졌으며 대전시 HACCP 인증 우수식품 제조 가공업소의 제품 전시에서 관련 업체들은 HACCP 제도와 해당 업체의 제품을 홍보했다.

대전시 정무부시장은 “행사를 통해 식품안전에 대한 경각심과 관심을 높이고 안전한 먹거리를 제공토록 최선을 다하겠다”고 말했다.